Om mig

Mamma till tre pojkar, gift sedan några år tillbaka. Arbetar som handläggare. Bor i en liten sovande svensk stad där jag nu börjat, mycket smått, jobba som politiker. Ägnar en stor del av fritiden till träning då jag också leder egna pass inom Friskis & Svettis.
Jo, just det - en sak till. Jag har ibland ganska starka åsikter och står för dom! (Men ändrar gärna åsikt om du kan övertyga mig med fakta. :)

måndag 28 januari 2013

LCHF?

Måste vara bland de dummaste "dieter" man hittat på?
Low Carb High Fat
Dvs jättemycket fett i maten men INGET (eller pytte-yttelite) kolhydrater i maten.
(Vad är kolhydrater? -Följande är från Livsmedelsverket:
"Kolhydrater återfinns framför allt i växtriket. De bygger upp cellväggar, bildar näring och ingår som viktiga beståndsdelar i ämnesomsättningen. De viktigaste kolhydraterna i kosten är sockerarter, stärkelse och kostfibrer. Större delen av kostens kolhydrater omsätts i kroppen till glukos, som bl.a. behövs för att förse cellerna med energi. I levern bildas glykogen som fungerar som reservnäring för att hålla blodets glukoshalt konstant.")

Om vi tänker litegrann - ja TÄNKER litegrann... Vem kom på att vi ska ta bort en av de essentiella delarna i vår kost för att gå ner i vikt?
Tror folk verkligen det beror på POTATIS, RIS eller PASTA att man har blivit överviktig?

Potatis:
Läser man på Solanums hemsida (potatisleverantör) så kan man läsa:
"Potatisens stora genombrott i Sverige inträffade omkring år 1800."
Ja, det är väl allmänt känt att människor på 1800-talet hade stora problem med övervikt?

-Okej, bilden är från 1911, men jag tror
inte så mycket hände på 11 år.

Vart är de överviktiga på bilden? Eller åt de potatis och var normalviktiga iallafall?

Ris:
Nu kommer jag vara fördomsfull, ber om ursäkt på förhand, men hur många överviktiga kineser brukar vi se? Den uppfattningen jag har fått är att kineser som lever i fattigdom, som inte har så mycket pengar men har så de kan äta ris - inte är speciellt överviktiga?

Pasta:
Till och med viktväktarna har släppt på pastan... Människor går ner i vikt med viktväktarna samtidigt som de får i sig ALLA näringsämnen.


Att man inte äter vanligt socker i form av godis, läsk, chips, kakor och så vidare - det säger jag inget om för det behöver inte våran kropp. Men att ta bort de mest basala som vår kropp behöver?!?! Näe... Det köper jag inte!


Då kan man ju lika gärna prova på "Inget c-vitamin dieten". Den går ut på att du inget c-vitamin äter och då får du till slut skörbjugg vilket leder till bland annat att du tappar dina tänder. -Du måste då börja äta purémat, vilket kommer leda till viktnedgång. Och eftersom tänder är så förbannat dyrt att sätta in så kommer viktnedgången att bli bestående! -VOILÁ! En diet som funkar för ALLA!
Kom ihåg vart du läste det först!

-Yes! Detta kan bli du!
Smal och lycklig!